在象山港的沥海海带养殖场

开心阁主人

在象山港的沥海海带养殖场

海带，俗称“昆布”，营养丰富，经济价值较高。在食品、化工、纺织、医药、国防等方面有广泛用途。

海带属于寒带藻类，原长于白令海峡和日本北海道一带。 1927年，日本人在大连修建栈桥，从北海道拖来一批木筏，海带种子随木筏传入大连，中国便有了海带。

但一直有“南北海，二相隔，海带不过连云港”的说法，断定南方海域不能养殖。

解放前，海带多从日本进口，因物稀价高，虽美味可口，但上不了百姓餐桌。

新中国成立后，立志“泽农”的海洋科学家曾呈奎，在1954年，发明了“海带夏苗培育法”。不但延长了海带生长期，而且使温带海域养殖成为了可能。

1956年夏天，选定在浙江舟山枸杞岛进行海带南移栽培实验，夏苗从青岛运来。至1957年夏天，实验获得成功，证明南方浙江、福建等省海域，完全可以养殖海带。

在1958年全国水产会议上决定，在南方海域大面积养殖海带。为此，东北名城旅大（旅顺、大连）市成立了全国海带育苗委员会旅大办事处，负责七省三市所需的三十三亿三千万棵海带苗的育苗任务。

同年七八月间，沿海各省市组织四千多名渔农民骨干，奔赴旅大参加育苗会战。沥海渔业队挑选几位青年前往大连学习育苗经验与养殖技术。

同时，沥海渔业队积极响应省委号召，派邵才德支书全面负责，带领三十来人为先锋队，乘船前往象山港开辟海带场。

上虞自1952年撤销绍兴专署，归属宁波专区，故养殖海域由宁波统一规划分配。

象山港地图

在宁波与象山之间的象山港，前段分配宁波地区，沥海养殖队在中段，靠近鄞县大嵩区咸祥乡竹窦村，海区离竹窦村约二三公里。相邻是雀嘴海带场。

初来乍到，正是秋季。放下行李，从除草、辟地、搭建䓍舍开始。养殖海带所需的物资，主要搭台架的毛竹，做梗头的麻绳，养海带的棕绳。棕绳，具有坚固、耐腐蚀的特点，经得住海水浸泡和海浪冲击，可反复使用。麻绳耐腐蚀性比棕绳差。

物资都由上虞县物资局统一调配、供应，集中力量办大事，是中国的制度优势。

夏苗则从大连购买，长途运输。装苗工具采用大筐，筐封好后摆放在大船的两舷。时间长了，途中要浇水保持湿润。要用苫布盖好，防止风吹日晒。

带苗运输需要小心，应注意五点：

一、防干：海带草要充分湿润，防止苗帘干燥。

二、防热：铺垫海带草切忌太厚，苗帘层数不可过多。

三、防磨：苗子装筐、装箱、装车，要减少缝隙，避免碰撞磨苗。

四、防压：苗筐与苗筐、苗包与苗包，不要叠摞挤压，如果要双层摆放，应搭架相隔。

五、防损伤：装卸苗时，要有次序，苗面相靠，避免机械磨损。

大连的海带种叫“平板菜”，藻体宽厚，个体肥大，中带部平直，成熟时呈平板状。成熟早，不耐高温。适合在大连、福建、浙江沿海养殖。

当时收购价是分等级的，据叶银海回忆：

叶银海会计讲述

收海带早，尾巴长，海带薄。收得迟，海带短，肉板厚。收海带是讲等级的，一公尺以上一等品，八十公分以上二等品，六十公分以上三等品。等级降低，价钱就低。

从肉眼几乎看不见的海带苗，到分苗下海养殖，中间有一个暂养过程，为时一二个月。暂养是等待海水降温二十度以下，以适应带苗自然生存环境。

暂养期内幼苗长的好坏，关系到分苗期的早晚和苗子的利用率，因此暂养十分重要，要注意三点：

一、选好暂养海区。要选择风浪小、水流畅通、浮泥杂藻少、水质肥沃又比较安全的海区。从区域上来说，选在养殖区中排或里排较为合适。

二、及时拆帘。育苗帘是紧密地排列在一起的一根根长的棕绳。下海后要及时剪断，拆帘分挂。拆帘时动作要迅速，防止磨苗和干燥。拆帘方法多是专船拆专船挂，分工进行。

三、掌握好暂养水层。室内培育幼苗的光线，比室外弱的多，苗子出库下海，要逐步适应光照的变化。

通常是暂养初期的挂苗水层要深一些，以后再逐步上提。

如果一开始就挂得很浅，苗子受到强光刺激，会停止生长或生长很慢，影响分苗进度和以后的生长。

在分苗前，暂养水层在三四十公分深即可。每次提水层要根据苗子的长势和天气情况决定。苗子长势好，就要随个体增长，上提水层，给予充足光照。

如果苗子不长、藻体卷曲或发硬，就不要急于上提水层。气温高、透明度大，海面风平浪静，也不要急于上提水层。

采用浅水层平挂，为使幼苗均匀受光，苗帘不下凹，暂养筏采用硬架子。并排悬挂苗帘，育苗帘初挂时吊绳长四十公分，一周后逐渐上提，暂养期接近一个月。

在暂养期间，要勤洗刷浮泥和清除杂藻。夏苗暂养期间要防止浮泥沉集，造成苗体腐烂。要防止杂藻大量附生，影响苗子受光生长。因此要勤洗刷。

洗刷方法是：一、前后、左右洗刷法：将苗绳提至水面，一只手握住苗绳上端，另一只手把住下端坠石，前后推拉，左右摇晃，借水流力量洗刷浮泥。

二、拍打法：浮泥较多的苗绳，可以拉紧两头，在水面上下拍打、拍洗净浮泥。

三、提荡法：将苗绳用手提起来，在水中上下提荡，左右摇摆，抖掉浮泥。

洗刷苗绳的次数，依照浮泥的多少和苗体大小而定。一般说，刚下海的头十天，苗子个体小，浮泥重容易覆盖，每天应洗刷两次，以后幼苗长大，洗刷次数可适当减少。幼苗长到五公分以上时，可酌情停止洗刷。

分苗开始，则需增加劳动力，渔业队会派六七十人来增援。等到第二年春季收割时，又会派一百多人增援，丰收的喜悦，好不热闹！

刘炳良讲述

据海带场元老刘炳良回忆：

1958年，我只有十七岁。第二年，我在生产队里当组长。第一年养殖海带算好的。1958年下半年去，1959年上半年收割，头一年海带收割得蛮好！

那时候海带不是用鲜的晒的，是用咸的腌的。我们隔壁海带场是四埠雀嘴，党支部书记叫邵佳良。他因为海带好上北京，他们为什么比我们还要好？

因为整个海区分配，是这样的，十个海区，我们分四个海区，他们分六个海区。他评上劳模上北京，我们是因为担头比他们少些，没评上。

1960年开始，以“队为基础”，场里承包哉！人员也多起来哉，派来张水林也是支部下面，还有戴友木。再后来，叶银海（会计）也来哉！

根据队为基础政策，下面为分三个队，一个生产队倪火林负责，一个生产队是高永根负责，还是一个生产队是德法跟高阿龙，分为三个生产队。食堂也分开的，每个生产队每个食堂。

一直到1965年四清辰光，回来哉，四清搞好以后。因为生产队太多，有时候开展工作不太正常，正式在大队下面建立“沥海海带场”。

海带场一直开展工作，到大约1984年，这辰光因为各种物资多起来哉！

过去辰光，因为物资少，刚刚公社化以后，粮食之类物资蛮紧！海带起来一直是畅销，四川、铜头这种地方都来订购。

1984年以后，因为另外东西多起来哉，海带不是主要物资，吃的人也少起来了。从1985年开始，海带场属于倒闭哉！停产哉！

因为海海带仓库里两库仓存着，卖不出去哉！卖不出去，只得停产。

停了两年，等到1987年，上虞县水产局在省里开会的时候，三年停产之后，海带又成了紧缺水产品，希望再去发展发展，省里开会之后，又叫上虞人，因为从这么早1958年发展起来的，又让上虞人第二次去发展。

村书记刘林江同我（刘炳良）去负责，从1987年养起，一直养到1994年。因为各方面原因，海带病虫等原因。海带要七八十来斤晒一斤，再加上不大畅销。

海带没有呢，也要有些。有了呢，也觉得太多。到1994年之后，就停养了。

不养之后，银海他们工作也做得蛮多，场管员把海涂的塘都围起来，另外都做好！所有东西都还给他们鄞县地区当地。

海带场停止了以后，邵才德、同张水林、戴友木也蛮努力，开辟了一个渔场。

1985年不去之后呢，一部分人转为渔场，一部分人自谋职业。

开始苗是从大连运过来，在1967年左右，宁波地区是蛮重视！省得每年要去购苗，就在奉化办了一个育苗厂。

就开始自己不育哉，育苗厂育来的种苗，管管比较好管。

从大连培养的苗，因为是看不出来的。育苗厂培育的苗，是看得出的，是有半公分至一公分长哉！

戴友木、叶银海、船长沙信泉也去培育，育苗厂离海区只有二公里，送到海带附近，再用舢舨吊得来，西湖港。

海带场共计十二个海区，一个海区是五十公尺，十二海区六百公尺。

四公尺，每一行四公尺，一百行，四乘一百行是四百公尺。

绳数呢，好算哉，伢是三公尺六一根苗绳，大约是九万根，九万根苗绳。

场部规定是八万根，下面分为两个大区，稍为要加一点呢，是九万根。整个海区是这样面积。

苗绳都是棕绳，是同宁波加工厂挂购，用旧的簑衣打的苗绳。

前头都是上虞县支持，所用的梗头，全部是用麻绳的梗头。大约在1976年至1977年，全部用塑料绳，科学也发达哉！

房子最多时有五六十间，最早职工人数一百零八人。后来子女长大，又增加了二三十个，共一百三四十人。

  

据《沥海镇志》记载：“海水养殖主要为海带。1958年，上虞县沥海、崧厦组织海带养殖队，从大连购进海带苗136箱，计812万株，在象山港养殖1200亩，设放养架1200台，养苗763万株，收获海带1347担，产干品67.35吨，产值11.85万元。1985年因海带滞销，暂停养殖。

1978年至1980年在象山港兼养紫菜，年产量在20担左右。

1986年，沥海镇渔业海带场在鄞县浅海养殖海带1014亩，至1998年海滩荒芜，2000年8月24日，鄞县渔政渔港监督管理站收回浅海养殖使用权证。”